White Label

Bereits vor einigen Jahren wurde bei der Neueröffnung von Restaurants und Café´s in Abstimmung mit den Auftraggebern ein neuer Weg eingeschlagen.

Die Mensa sollte nicht unter dem Namen „Mensa“ betrieben werden, sondern unter einer individuell auf den Standort zugeschnittenen Marke.

In diesen Betrieben kommen unterschiedliche Konzepte zum Einsatz, die sich immer in das Umfeld (Universität, Gästestruktur etc.) einfügen.

Dazu zählen neben unterschiedlichen Sortimenten und Angebotsformen auch die Farbgestaltung sowie Ausstattung der Räumlichkeiten.

 

Derzeit werden folgende Restaurants und Café´s mit den u.a. „white lables“ betrieben:

• 80/82 Innsbruck

• Tech Cafe Innsbruck

• Sowi Lounge Innsbruck

• Ubi chat Innsbruck

• Science Cafe Linz

• Ch@t Cafe Linz

• Cafe Virginier Krems